O foco deste módulo está na anatomia e fisiologia da deglutição, com o objetivo de capacitar os fonoaudiólogos com o conhecimento necessário para fazer os encaminhamentos adequados para a videofluoroscopia. No final deste módulo, o aluno será capaz de:

1. Identificar a localização e inervação dos receptores sensoriais críticos para o início da deglutição faríngea
2. Identificar padrões normais e anormais das fases da respiração e deglutição
3. Descrever os componentes do padrão central do tronco cerebral para a deglutição
4. Descrever os elementos do mecanismo de proteção das vias aéreas na deglutição
5. Descrever a biomecânica da abertura do esfíncter superior do esôfago

Sobre o instrutor

Renata recebeu seu formação em Fonoaudiologia no Brasil e trabalhou clinicamente por mais de 20 anos. Antes de se mudar para Toronto, atuou como professora da Universidade Federal de Santa Maria-BR lecionando na área de deglutição e disfagia. Orientou alunos de mestrado e doutorado, também conduzindo pesquisas. Renata atualmente trabalha como pós-doutoranda no Steele Swallowing Lab. Ela tem interesse especial na deglutição e distúrbios da deglutição em pessoas com doenças pulmonares.